Znaczenie opowiadań w kulturach świata: mit, legenda, opowieść.

Aby wydedukować, czym jest wino, należy rozróżnić skład jego elementów, gdy jest winogronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z gron przed fermentacją składa się przede wszystkim z wody i cukrów, a także z kwasów oraz innych substancji chemicznych w mniejszej ilości, jakie są obowiązkowe za ostateczny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca dużą część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, jednakowoż zostawia inne interesujące związki, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, które są bieżące w mniejszym stopniu, dają pewny charakter degustacji wina, tak jak i obecność garbników, które znajdują się w skórce winogron i wolno je uważać za normalny konserwant, jaki pozwala winom starzeć się więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne szczegóły dodaje się do wina w sposób sztuczny i składają się na to, co oznacza się dodatkami do wina. Dodatki te maja na celu stabilizować pewne związki (białka, kryształy winianu itd.), obniżyć poziom kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), specyfików przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Sprawdź tutaj

2. Przejdź dalej

3. Kontynuuj

4. Czytaj dalej
Sztuka a społeczeństwo: jak twórczość artystyczna odzwierciedla zmieniające się realia.